Manfaat asam jawa – Asam jawa biasanya digunakan sebagai bumbu masakan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan, buah asam sering digunakan untuk mengobati luka, sariawan dan gigitan serangga dan daun asam juga berguna untuk mngobati demam.
Daging buah asam berwarna putih, lalu berubah menjadi berwarna coklat saat sudah masak, sebelum menjadi bumbu dapur daging buah asam diolah terlebih dahulu agar warnanya menjadi kehitaman dan sering disebut asam kawak, fungsinya agar daging buah asam ini bisa tahan lama
Buah Asam memiliki kandungan sitrat, asam tatrat, asetat, dan suksinat yang berguna untuk melancarkan peredaran darah dan pencaharan (melancarkan buang air besar).
Namun jangan mengkonsumsi buah ini secara berlebih karena dapat menyebabkan gangguan pada pencernaan dan lambung karena sifatnya yang asam, jika untuk penyedap makanan tidak masalah.
Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan
Manfaat asam jawa dalam bidang kesehatan ada banyak sekali, berikut penjelasannya:
Mengobati Dermatitis
Dermatitis (eksim) merupakan penyakit yang merusak jaringan kulit sehingga kulit melepuh dan mengeluarkan nanah, umumnya penyakit ini sering diderita oleh anak-anak yang sering bermain kotor kotoran dan tidak peduli akan kebersihan,
Cara mengobatinya yaitu: siapkan segenggam buah asam, temulawak serta gula jawa lalu tumbuk lalu rebus, lalu saring dan minum airnya 2x sehari secara rutin.