Lemak Sehat
Lemak sehat dalam buah alpukat bukan lemak yang jahat dan bisa bikin gendut melainkan lemak baik yang bermanfaat bagi tubuh.
Porsi lemak sehat ini mencapai sekitar 3/4 dari jumlah kalori buah alpukat, artinya kandungan lemak dalam buah alpukat ini cukup tinggi, dan kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh tunggal.
Lemak jenuh tunggal yang dikenal dengan asam oleat. Lemak tak jenuh tunggal ini memiliki peranan yang baik bagi kesehatan tubuh, karena dapat menurunkan kadar kolestrol jahat dalam darah, sehingg dapat menurunkan risiko jantung koroner dan stroke.
Vitamin Dan Mineral
Seperti kebanyakan buah, khususnya buah alpukat yang memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi.
Alpukat memiliki kandungan kalium (dimana kandungan kalium dalam alpukat lebih besar daripada pisang). Selain itu alpukat juga kaya akan kandungan vitamin K, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C, dan vitamin E2.
Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan
Buah alpukat memiliki kandungan vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin C, protein, potasium (kalium), asam lemak omega-3.
Karena buah ini memiliki rasa yang enak, banyak orang yang mengkonsumsi buah ini tidak secara langsung tapi dalam bentuk jus alpukat atau es alpukat.
Mencegah Kanker
Mengkonsumsi buah alpukat maka anda juga telah berinvestasi untuk mencegah pertumbuhan kanker prostat, kanker mulut, dan kanker payudara.